ПОЛЬЗА ЧАЯ МАТЧА ПРИ РАКЕ И НЕ ТОЛЬКО

  • 16
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    18
    Поделились

Все знают о пользе зеленого чая, но, когда речь заходит о чае матча, вы можете быть уверены в том, что получаете все преимущества зеленого чая в концентрированной форме, что увеличивает эффект для организма! Польза чая матча при раке подтверждена исследованиями, как и его польза во многих других ситуациях.

Секрет силы чая матча кроется в полифенольных соединениях, называемых катехинами. Это антиоксидант, который содержится в таких суперпродуктах, как зеленый чай, какао и яблоки, например. Зеленый чай приносит огромную пользу здоровью, если его пить на постоянной основе (а людям с раком можно пить только зеленый чай, черный под запретом). Это особенно верно в отношении чая матча — концентрированной порошкообразной формы зеленого чая.  Подробнее об антираковом питании можно почитать в этой статье.

Чай матча помогает при раке, диабете и других заболеваниях. Давайте рассмотрим его основные полезные свойства.

В ЧЕМ КОНКРЕТНО ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ У ЧАЯ МАТЧА?
  1. Польза чая матча при раке

Согласно исследованиям, чай матча может снизить риск заболевания раком. Конкретные  виды раков, при которых доказано снижение риска, включают:

  • Рак мочевого пузыря: исследование 882 женщин показало, что риск рака мочевого пузыря был значительно снижен у женщин, которые употребляли чай матча.
  • Рак молочной железы: метаанализ многочисленных наблюдательных исследований показал, что у женщин, которые пили больше всего зеленого чая, риск развития рака молочной железы был на 22% ниже. Зеленый чай снижает риск заболеть раком молочной железы, в отличие от черного, который может его повышать.
  • Рак толстой и прямой кишки: исследование 69 710 китайских женщин в возрасте от 40 до 70 лет показало, что у женщин, пьющих зеленый чай, риск развития колоректального рака на 57% ниже. Снижение риска заболеть также наблюдалась при раке прямой кишки.
  • Рак предстательной железы: согласно одному большому исследованию, у японских мужчин, которые пили 5 или более чашек зеленого чая в день, риск развития рака предстательной железы был на 48% ниже.

По данным Национального института рака (NCI), катехины в зеленом чае матча (EGCG, EGC, ECG и EC) настолько сильны, что могут предотвратить рак, потенциально делая зеленый чай матча одним из вариантов натурального лечения рака (его стоит сочетать с другими альтернативными антираковыми протоколами).

Национальный институт рака дает следующие объяснения пользе чая матча при раке:

  • Химические вещества в зеленом чае, особенно EGCG и ECG, обладают значительной способностью избавлять организм от свободных радикалов. Клинически доказано, что они также защищают клетки от повреждения ДНК, вызванного активными формами кислорода.
  • Чайные полифенолы ингибируют развитие опухолевых клеток и вызывают апоптоз (разрушение раковых клеток) в лабораторных исследованиях и исследованиях на животных.
  • Катехины в зеленом чае активируют ферменты детоксикации, такие как глутатион-S-трансфераза и хинон-редуктаза. Эти ферменты отвечают за предотвращение роста опухоли.
  • Катехины в зеленом чае не только защищают от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением В, но и улучшают работу иммунной системы.

Зеленый чай содержит не только высокие концентрации EGCG, но также и кверцетин.  Оба вещества в чистом виде и в виде зеленого чая оказывают антиканцерогенное действие на рак молочной железы.

  1. Чай матча снижает риск развития диабета 2 типа

Диабет 2-го типа — это хроническое заболевание, которое влияет на то, как организм перерабатывает сахар в крови или глюкозу. Он может быть обращен вспять при правильном изменении образа жизни и диеты. Чай матча может предотвратить развитие диабета 2-го типа и помогает развернуть вспять развитие болезни.

Исследование, опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine, оценило влияние употребления чая на взрослых японцев из 25 общин Японии. В частности, исследователи изучили потребление зеленого чая и чая улун, а также диагностированный врачами диабет. Исследование показало, что потребление зеленого чая было связано со снижением риска развития диабета после поправки на возраст, пол, индекс массы тела и другие факторы риска.

Другое исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition, оценило влияние зеленого чая и экстракта зеленого чая на контроль уровня глюкозы и чувствительность к инсулину. Исследователи обнаружили, что потребление зеленого чая натощак снижало концентрацию глюкозы и A1c. Зеленый чай также приводил к значительному снижению концентрации инсулина натощак.

  1. Чай матча помогает в детоксикации организма

Насыщенный зеленый цвет чая матча — результат высокого содержания в нем хлорофилла. Хлорофилл может помочь в удалении нежелательных токсинов, химикатов и тяжелых металлов из организма. Хлорофилл увеличивает способность крови доставлять кислород и другие питательные вещества к клеткам организма, что помогает ему восстанавливаться и очищаться на клеточном уровне.

  1. Уменьшает риск развития сердечных заболеваний и гипертонии

Согласно обзору последних исследований, проведенному Университетом Гарвард, зеленый чай может снизить уровень холестерина ЛПНП и высокий уровень триглицеридов и, тем самым, снизить риск смерти от болезней сердца и инсульта.

Исследование, изучавшее состояние здоровья 40 530 японцев, выпивавших более 5 чашек зеленого чая в день, обнаружило, что их риск смерти от сердечных заболеваний или инсульта на 26% ниже, чем у людей, которые пили менее 1 чашки зеленого чая в день. А риск умереть от всех других причин на 16% ниже. Другое исследование показало, что у людей, которые пили наибольшее количество зеленого чая, риск развития ишемической болезни сердца был на 28% ниже, чем у тех, кто пил меньше всего зеленого чая.  

Антиоксиданты в зеленом чае могут помочь блокировать окисление «плохого» холестерина ЛПНП, повысить «хороший» холестерин ЛПВП и улучшить функцию артерий. Недавнее китайское исследование показало снижение риска гипертонии на 46-65% у постоянных потребителей чая улун или любого другого зеленого чая по сравнению с теми, кто зеленый чай не пьет.

  1. Обладает высоким уровнем L-теанина, который регулирует состояние концентрированного спокойствия

L-Theanine — расслабляющая и недиетическая аминокислота, встречающаяся в основном исключительно в чае из растения Camellia sinensis. Употребляя  чай матча, вы можете повысить уровень L-теанина и стимулировать альфа-волны, которые приводят к состоянию расслабленной бдительности. L-теанин приносит пользу пациентам с диагнозом тревожности за счет повышения уровня дофамина и ГАМК в мозге.

Чай матча содержит в 5 раз больше L-теанина, чем обычный зеленый чай (20 мг против 4 мг).

  1. Помогает снижать вес и сжигать жир

Чай матча отлично ускоряет обмен веществ и снижает вес.

Исследование, проведенное журналом American Journal of Clinical Nutrition, сравнило эффект от употребления 1 бутылки чая улун, содержащей 690 мг катехинов, и употребления 1 бутылки, содержащей 22 мг катехинов. В ходе исследования 35 здоровых японских мужчин с аналогичным распределением ИМТ и окружности талии были разделены на две группы.

Исследователи дали одной группе 690 мг чая, а другой группе — 22 мг чая. Через 12 недель они наблюдали, что масса жира в теле, ИМТ, масса тела, площадь подкожного жира и окружность талии были «значительно ниже» в группе катехинов 690 миллиграмм, чем в группе с 22 миллиграммами. Еще более поразительными были изменения в уровнях ЛПНП из-за резкого снижения массы жира тела и общей площади жира.

Исходя из этих результатов, исследователи уверенно пришли к выводу, что, поскольку употребление чая, содержащего 690 миллиграммов катехинов в течение 12 недель, снижает количество жира в организме, потребление катехинов может помочь в профилактике и лечении многих заболеваний, особенно ожирения.

  1. Улучшает физическую работоспособность

Клинические тесты показывают, что чай матча может помочь ускорить выздоровление у спортсменов, которые сосредоточены на высокоинтенсивных тренировках. Он также восстанавливает клеточные повреждения, вызванные окислительно-нитрозативным стрессом. Окислительно-нитрозативный стресс — это модный термин, указывающий на внутренний дисбаланс свободных радикалов и антиоксидантов. И этот дисбаланс в конечном итоге разрушает клетки, предотвращает их восстановление и вызывает болезни.

В исследовании, опубликованном в журнале Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology, оценивалось потенциальное влияние EGCG на мышей с синдромом хронической усталости, которых заставляли плавать по 6 минут в день в течение 15 дней. После этого интенсивного режима активности исследователи обнаружили, что животные испытывали значительное увеличение окислительно-нитрозивного стресса и уровня альфа-фактора некроза опухоли, который является биохимическим маркером гибели клеток. После введения постоянных доз EGCG, исследователи обнаружили, что оба эти изменения полностью исчезли.

  1. Один из лучших источников катехинов

Согласно исследованиям Университета Гарвард, зеленый чай — наилучший источник группы антиоксидантов, известных как катехины. Исследования показали, что катехины более эффективны, чем витамины С и Е, в предотвращении окислительного повреждения клеток. Они также обладают другими способностями бороться с болезнями.

Исследователи из Университета Колорадо-Спрингс провели сравнительное исследование между чаем матча и другими распространенными зелеными чаями.

Опубликованные в журнале Journal of Chromatography результаты показывают, что «концентрация EGCG в чае матча в 137 раз превышает количество EGCG в зеленом чае China Green Tips, и, по крайней мере, в 3 раза выше, чем заявленная в медицинской литературе концентрация по другим зеленым чаям».

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ЧАЙ МАТЧА

Будьте внимательны, когда покупаете чай матча! Не стоит брать чай китайского производства, потому что он будет загрязнен всевозможными химикатами и пестицидами. Покупайте чай мачта японского производства, поскольку в Японии более жесткие стандарты качества. 

Обращайте внимание на состав порошка, который вы покупаете. В нем не должно быть сахара или молока.

Чай матча стоит дороже остальных зеленых чаев, но не стоит гоняться за самым дешевым чаем, поскольку в таком случае вы сильно рискуете получить порошок низкого качества. Уверенность в качестве будет стоит денег и это стоит учитывать.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ МАТЧА

Зеленый чай матча — это концентрированный порошок. Готовить его нужно следующим образом:

  • Обдайте кипятком или нагрейте чашку, из которой будете пить чай.
  • Заполните чашку на треть кипяченой водой (не кипяток!).
  • Добавьте 1 чайную ложку порошка матча.
  • Хорошо размешайте порошок в воде.
  • Долейте воду в чашку до необходимого уровня.

Наслаждайтесь!

Источник: boletnebudu.ru

По материалам:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23803878

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16618952

https://www.health.harvard.edu/heart-health/green-tea-may-lower-heart-disease-risk

https://www.health.harvard.edu/heart-health/brewing-evidence-for-teas-heart-benefits

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577676/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16311246

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17548688

https://draxe.com/nutrition/article/matcha-green-tea/

https://academic.oup.com/aje/article/167/1/71/185454

https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet

http://www.clevelandclinicwellness.com/Features/Pages/l-theanine-pro-con.aspx

https://breakawaymatcha.com/journal/matcha-productivity-and-ltheanine/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640470

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20088847

https://www.health.harvard.edu/heart-health/brewing-evidence-for-teas-heart-benefits

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14518774

http://video.greenmedinfo.com/article/continued-ingestion-matcha-was-suggested-reduce-anxiety-behaviors-induced-psyc

https://www.greenmedinfo.com/article/effects-green-tea-matcha-tea-and-their-components-epigallocatechin-gallate-and

Читайте также: